Les établissements qui remettent des ALIMENTS directement AUX CONSOMMATEURS doivent établir un plan de dératisation et désinsectisation (article 17 de l’arrêté ministériel du 9/05/95).
La société de service détentrice de l’agrément professionnel établit le cahier des charges qui mentionne :
- Les produits utilisés, avec le numéro d’homologation.
- La fiche technique précisant les risques et les conseils de sécurité.
- L’emplacement des pièges.
- Le plan de mise en œuvre et les fréquences d’intervention établis par la société de service.
Inspection et diagnostic des infestations
- Evaluation approfondie des lieux pour identifier la nature, la source et l’étendue de l’infestation.
- Mise en place d’un plan d’action adapté à chaque situation.
Dératisation et désinsectisation
- Dératisation : Méthodes pour éradiquer les rats et souris dans les bâtiments industriels, bureaux, commerces et entrepôts.
- Désinsectisation : Traitements contre les insectes tels que les cafards, les fourmis, les mites, les punaises de lit, etc.
Gestion des nuisibles dans les secteurs sensibles
- Intervention dans les secteurs alimentaires, pharmaceutiques, agricoles, etc., où les normes de sécurité sont particulièrement strictes.
- Contrôle et gestion des nuisibles dans les locaux sensibles (restaurants, hôtels, hôpitaux, etc.).
Traitement préventif et curatif
- Traitements curatifs pour éliminer les nuisibles existants (rats, souris, insectes, etc.).
- Solutions préventives pour éviter de futures infestations.
- Utilisation de produits respectueux de l’environnement et conformes aux réglementations.
Suivi et maintenance réguliers
- Programmes de contrôle et de maintenance périodiques pour garantir la prévention des infestations à long terme.
- Installation de systèmes de surveillance pour détecter toute intrusion de nuisibles avant qu’elle ne devienne un problème majeur.
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Ce certificat individuel s'obtient au terme d'une formation spécifique délivrée dans un centre de formation habilité à cet effet et enregistré auprès du ministère chargé de l'environnement. Ce dispositif de formation vise à assurer une utilisation durable et raisonnée de ces produits.
Ces dispositions permettent également de mettre en place une réelle traçabilité des circuits de distribution des produits destinés exclusivement aux professionnels. Ces produits peuvent en effet présenter des risques sanitaires et environnementaux importants s’ils ne sont pas utilisés par des professionnels formés, qui maîtrisent et appliquent les mesures de gestion de risque.
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